Ausgangslage und Ziele

An den verschiedenen Standorten unseres Kunden wurden Kassendaten zwar erfasst, aber nicht genutzt. Dadurch gab es kaum Transparenz über die Umsätze und die tatsächlich erzielten Preise.

Ziel war es, das Verständnis der Daten zu verbessern, den Vertrieb zu unterstützen und Analysen für eine Auswahl von Standorten des Segments bereitzustellen, die Nutzung der Daten zur Identifizierung von Chancen für die Transformation des Pricings zu fördern und konkrete Preisempfehlungen für jeden einzelnen Artikel zu formulieren.

Ergebnisse

Das Projekt hat seine Ziele erreicht: ein besseres Verständnis der Daten und Stakeholder, die vom Nutzen eines Vergleichs recht unterschiedlicher Standorte überzeugt sind.

Es wurden Preispotenziale von über 20 Millionen Euro identifiziert, dazu Verbesserungen im Pricing-Prozess des Kunden, die eine standortübergreifend einheitlichere Preispolitik unter Wahrung der Unterschiede ermöglichen.

Unser Ansatz

Schritt 1: Diagnose

  • Zugang zu den Daten und Bewertung ihrer Qualität
  • Bereinigung der Daten und Aufbau einheitlicher Datentabellen
  • Festlegung des Datenumfangs, mit iterativen Analysen in Abstimmung mit dem Kunden zur Unterstützung der Abgrenzungsentscheidungen
  • Bildung von Kategorien und Zuordnung der Artikel zwischen den Standorten, um sie vergleichbar zu machen
  • Umsatz- und Angebotsanalysen mit Vergleichen zwischen Standorten nach mehreren Kriterien (Aufteilung nach Kategorie, Tageszeit, Wochentag, Produkthäufigkeit usw.)
  • Analyse der Preispolitik mit einem Gesamtpreisindex und einer Analyse der Preisentwicklung nach Artikel und Kategorie
  • Benchmark von über 20 externen Standorten zur Erhebung von Informationen über Produktmix und Preise

Schritt 2: Workshops

  • Workshops mit dem Marketingteam (verantwortlich für die Preisleitlinien) und den Standortleitungen (verantwortlich für die Preise auf Artikelebene und deren Umsetzung), um die Erkenntnisse und Preisempfehlungen vorzustellen und zu diskutieren

Schritt 3: Bewertung

  • Bewertung der Pricing-Prozesse und Verbesserungsvorschläge

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